أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول كوب من عصير الطماطم (البندورة)
بصفة يومية على الأقل يُساهم فى خَفض الوزن،
خاصة إذا كان العصير يتم تناوله ضمن حمية غذائية مُحددة..
فمن خلال الدراسة
التى أجريت على81 حالة تُعانىِ من السمنة وأمراض القلب والسكرى، تَبين أن أفراد المجموعة
التى أضيف لوجباتها عصير الطماطم تَمكنوا من التخلص من 2 كجم إضافية عن المجموعة الثانية التى لم
يكن فى وجباتها نفس العصير.
وأكد الباحثون أن
السبب وراء ذلك هو حالة الشَبع التى يَشعر بها الشخص بمجرد تناوله للطماطم، مما يُساعد
على تناول كميات محدودة من الطعام والشعور بالشبع سريعاً.
كذلك فإن الفوائد
الصحية للطماطم لا تُعد ولا تُحصىَّ، فهى تُقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية
خاصة فى الأمعاء والقولون، كما تُقلل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية.